Ausbildungsberufe in unserer Firma
Fachverkäufer/in im Nahrungsmittelhandwerk Fleischerei
Die Ausbildungszeit zum/r Fachverkäufer/in beträgt 3 Jahre. Die Ausbildung findet an den Lernorten Betrieb und Berufsschule statt. Letztere befindet sich in Wilkau-Haßlau (bei Zwickau). Diese duale Ausbildung wird im wechselnden Rhytmus durchgeführt.
Man lernt vorrangig das richtige Verkaufen und den Umgang mit Kunden. Aber natürlich auch das richtige Legen von Fleisch- und Wurstplatten, die Herstellung von Geschenkideen, sowie die Fleischteilerkennung und den Umgang mit der Ware. Aber das Wichtigste ist und bleibt die Hygiene, die außerdem geschult wird. Wir freuen uns, dass wir jährlich die besten Lehrlinge übernehmen können. Also, wer fleißig und engagiert ist, dem stehen bei uns alle Türen offen.
Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Firma:
- 1. Verkäufer/in (Schichtleiter/in)
- Filialleiter/in
- stellvertretende/er Filialleiter/in
- Imbissverkäufer/in
- Urlaubsvertreter/in
Fleischer/in Fachrichtung Verkauf
Die Ausbildungszeit zum/r Fleischer/in beträgt 3 Jahre. Sie ist betrieblich sowie schulisch. Die Berufsschule befindet sich in Wilkau-Haßlau (bei Zwickau).
Man lernt das Herstellen von Fleisch und Wurstwaren, sowie das Zerlegen und Auslösen von Rind-, Schweine-, Kalb- und Lammfleisch. Und man lernt, je nach Fachrichtung, das Verkaufen und den Umgang mit der Kundschaft, bzw. das Kochen in allen Ausführungen. Auch hier ist und bleibt das Wichtigste die Hygiene, die außerdem beigebracht wird. Wir freuen uns auch hier, dass wir jährlich die besten Lehrlinge übernehmen können. Also, wer fleißig und engagiert ist, dem stehen bei uns alle Türen offen.
Aufstiegsmöglichkeiten in unserer Firma:
- Fleischermeister/in mit der jeweiligen Fachrichtung
- Betriebswirt/in Fachrichtung Fleisch
- Filialleiter/in
- stellvertretende/er Filialleiter/in
- 1. Verkäufer/in (Schichtleiter/in)
- Imbissverkäufer/in
- Urlaubsvertreter/in
2006 erhielten wir das Zertifikat für "Nachwuchsförderung" von der Bundesagentur für Arbeit.
Wir bieten unserem Nachwuchs eine gute Ausbildung und sind stolz darauf, dass sie bei Fachmessen schon viele Pokale und Auszeichnungen erhielten.
Bei Interesse an einer Lehrstelle in unserer Firma, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an folgende Adresse:
Metzgerei Eisenschmidt GmbH
z.Hd. Frau Werler
Hauptstraße 25
08548 Syrau